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Pedra 3
La aparición de la agricultura
El final de la última glaciación comportó un cambio climático importante, el hielo se retira hacia el norte de Europa y el clima es más cálido. Algunas especies de animales desaparecen y otros emigran más al norte.
El descubrimiento de la agricultura aparece a partir de la recolección de fruta y vegetales, observando la naturaleza y observando el ciclo de las plantas, que facilita su cultivo. A partir de estudios arqueológicos se puede saber que en Catalunya se plantaban cereales como el trigo, la cebada y la espelta; y legumbres como lentejas, lentejas forrajeras, habas y guisantes. También se continua la recolección de frutas y plantas; se han encontrado restos de madroño, cornejo, avellano, higuera, lentisco, pino, endrino, bellota, viña silvestre y a partir del Neolítico Medio, acebuche.
Las herramientas se adaptan a las labores, aparecen las azadas pulidas en piedra y los molinos de mano.